15 verrassende voordelen van paardenbloem voor de gezondheid
#1. Voedingsvoordelen
Paardenbloembladeren zitten boordevol essentiële voedingsstoffen en vormen daardoor een zeer voedzame aanvulling op uw dieet.
Eén kopje gehakte, rauwe paardenbloembladeren (ongeveer 55 gram) bevat 25 calorieën, 1,5 gram eiwit, 0,4 gram vet, 5,1 gram koolhydraten, 1,9 gram vezels en 0,4 gram suiker.
#2. Bloedsuikercontrole
Paardenbloemen zijn uitstekend geschikt voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel, dankzij stoffen als cichorinezuur en inuline.
#3. Diuretische effecten
Paardenbloemen zijn rijk aan kalium en hebben daardoor een sterk diuretisch effect.
#4. Lagere bloeddruk
Chicorinezuur en sesquiterpeenlactonen in paardenbloemen helpen de bloeddruk te reguleren door vaatverwijding te bevorderen en de spanning in de bloedvatwanden te verminderen.
